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一大早就沒啥食慾
我想我要來改變自已的飲食
自已煮的話
比較清淡也量較少,吃的不多
比較不想吃太多
今天主餐是紅蘿蔔炒蛋飯
材料:紅蘿蔔、火腿、蔥、飯、特調醬油
紅蘿蔔先用刨刀,刨一些你喜歡的量下來(要多要少隨意)
紅蘿蔔切片後切粗絲
火腿量不用太多,有一點味就好,一樣切片切粗絲
蛋打散加入紅蘿蔔細絲(因為市面上賣的刨刀只要不是傳統的刨出來的絲都很細,可以煮成紅蘿蔔泥了)加入後拌勻
鍋子熱一下後加入少許的油(自已看量加)在放入少許的鹽,油熱一下放入紅蘿蔔蛋下去小炒一下,不用太熟,起鍋,放在旁邊。
在加入少許的油跟鹽(若鍋內還有油的話…就不用放了)將紅蘿蔔放下去炒,炒一下後放入火腿,二者炒一下後
放入飯一起炒在放入特調醬油(濃醬油少許清醬油蓋過濃醬油的量少許的醋)等飯全上色後放入蛋
一起加入炒,整個混好了起鍋開動。
成品如下。
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