10/9日到員林的鍋大爺消費
因為怕人很多就有先打電話預約,一到現場~服務人員帶位是一般木椅的坐位是六人坐
我們詢問是否有沙發椅的~服務人員說『那都是有訂位的』
我直接回她『我們也有訂位!!!』
想不到服務生更絕~漫不經心的回我們『對,對,對~每個都有訂位』(小米小姐)
也許是看到我正在瞪她吧~也或許是真的有在幫我們問有沒有沙發椅的,最後問到了~說是在清理中~問我們願不願等,我老公還傻傻的笑著問會不會等超過十分鐘呀~我也不管服務生回答了沒,我直送白眼回答『等呀』,有時候改變一下說話的態度也不會引發出消費者奇摩子的不悅。
對於食材上其實也沒什麼可以去挑剔的…鍋大爺的食材不就這樣嗎?
所以最大的問題在於服務上吧~
也不知道是不是人手不足,服務人員很少在巡桌的,就算有巡也無視客人桌上滿滿的盤子,也是要我們堆到沒位了~自已拿出去,一堆服務人員擠在後面也不知道是在忙什麼,補食材的速度有點慢,海鮮區空後久,火烤肉串總是標示著:正在火烤中請勿拿取,也不道能不能吃,大家也不顧會不會燙到還是去用來吃了~肉串食用完後,補上去的速度也很慢~
後來用餐到一半,看到不知道是老闆娘還是店長(不清楚她的身份)在巡場了~補東補西上肉片~之後,才看到服務人員有比較認真的在補東西。
不過用餐到一半聽到廚房傳出歌聲,一家店裡的音樂居然不同調,後面正在高歌列~有點扯
覺的服務人員的教育訓鍊因該在加強一下
不要讓人覺的不如去吃千葉的感覺出現
我不是用有錢是大爺的心態去要求什麼,而是這樣的餐其實收費算高了~也有收10%的服務費
卻讓人感受不到任何服務費
同樣的鍋大爺,我們吃過新竹店的感受卻大不同。
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真的真的~~ 我和男友上個月去吃也是那種情況耶!!! 走過廚房附近就聽到廚房員工在高歌:散場的擁抱~~~~~ 同樣一首歌曲就一直反覆播放 就一直可以聽到員工拉高KEY的反覆唱著 我和男友就打趣的說:他們下班後可能要直奔好樂迪,所以現在在練唱吧!! 而且沙威瑪的機器上 從我們去一直到離開 都是標示著:火烤中請勿拿取~ 更扯的是 沒什麼在巡桌就算了 甚至客人自己拿著加點肉品的單子去櫃檯時 兩個服務人員竟都在講手機 客人等了好幾分鐘了 其中一個服務人員才摀著手機對那位客人說:加點嗎?稍等一下哦.. 感覺好不敬業哦~ 而且櫃檯那兩個在接待的年輕女孩都沒穿制服 不曉得她們是老闆娘還是員工??? 然後在店內走來走去, 似乎是在巡看看是否有食材要補上吧? 但我男友就說了:「沒穿制服走來走去,不知道的人還以為她們是客人哩~」 我們晚上8-9點去用餐的 店內客人也不多 但用餐約一個小時下來, 不僅沒來詢問過是否需要加點肉品? 連走過來收個碗盤都沒有... 等到用餐完畢 要離開了,到了櫃檯 卻沒半個員工 之後我男友時在受不了餐廳的服務態度了 所以火氣有點拉高,就把帳單甩在櫃檯桌面說:「在不結帳就要走人了」。 那沒穿制服的小姐才笑笑的趕緊走來結帳 不曉得是知道我們不高興了還是怎樣? 就算男友揶揄的說:以為沒有人,不用收錢了哩!!! 那位小姐還是全程陪著笑臉 和一開始我們去到店內時那種漫不經心的態度差好多哦~ 姑且不論東西好不好吃 態度那麼差勁 就會讓人印象大打折扣 所以我們的結論就是:不會再度光臨員林店了!!! 我原本也很想打個心得文 可是也懶了!!! 所以看到妳這篇文章 就忍不住多碎念了> <
哈哈~我覺的有服務的只有讓位老闆娘而已這鍋大爺這種品質的店在員林根本不能收10%服務費,完全沒服務到不如去吃潘朵拉,他們的服務品質真的很好,我印象中好像沒收服務費